总第 95 期
印发日期:2007.12.4
 

今 天 是

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学烧菜

 

    奶奶烧得一手好菜,我很想跟奶奶学学。当我请奶奶教我时,奶奶笑着说:“你还小,烧菜时要用刀、火、油,不太安全,你就先从基本功学起吧。”“什么是基本功呢?”我好奇地问。原来奶奶是让我给她打下手,例如给西红柿剥皮、洗青菜等。过了些日子,奶奶又教我打鸡蛋。起初我觉得打鸡蛋很容易,不就是把鸡蛋壳敲破,把蛋清和蛋黄倒在碗里,再用筷子打散吗?不料看着容易做起来难。蛋黄就是不听话,我一打它就转,就是打不散。练了好多次我才找到窍门。
    现在我不仅会洗菜、打鸡蛋,给奶奶当助手,还在奶奶的指点下学会了包馄饨、水饺。当我吃着自己亲手包的馄饨时,心里美滋滋的。(吴宁五校小记者赵奕涵 指导老师孙海霞)

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